تم تركيب نظام الزراعة المائية في الفندق
مطبخ الفندق مع نظام الخضار المائية
ربما لا تكون الزراعة بالمعنى الواضح. يهدف هذا المشروع إلى زيادة جودة مطعم الفندق من خلال استخدام نظام الزراعة المائية الذي يمكن التحقق منه والذي يمكن أن يوفر بشكل ثابت مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة الممتازة غير المتوفرة بسهولة في السوق لاستخدام المطعم. في الواقع ، هناك 35 نوعًا من الشتلات بما في ذلك الكرنب وسلطة الخس و Dwarf Pearl Tomatored وخضر الخردل. تم تثبيت هذا النمط من الزراعة في المستقبل القريب في مكان مرئي حيث يمكن لضيوف المطعم رؤية نباتات الحضانة.
ربما لا تكون الزراعة بالمعنى الواضح. قمنا بتركيب نظام داخلي لزراعة الخضروات المائية في أبرز مواقع الفندق ، حيث ستنتج المزرعة جزءًا كبيرًا من الخضر التي يقدمها الفندق في مطاعمه ، من الخس الروماني والكزبرة والجرجير إلى السبانخ والملفوف والميكرو المتنوع. -خضراء.
لا توجد وسائل نقل أو لوجستيات متضمنة ، سيحتاج الطاهي دائمًا أفضل المكونات الطازجة وأفضلها.
نحتاج جميعًا إلى تقليل بصماتنا الكربونية. يزرع الطعام هنا حرفيًا ثم يتم تقديمه على الطاولات.
لقد أصبح اتجاهًا مهمًا لكل طاهٍ.
أنا واثق من أن إطلاق منشأة الزراعة المائية الخاصة بنا سيوفر لضيوفنا تجربة طهي لا تصدق.
حقوق الطبع والنشر © 2022 OPTICLIMATE FARM LIMITED - opticlimatefarm.com جميع الحقوق محفوظة.