OptiClimatefarm Indoor Controled Environment Planting Research

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Feuille rouge, propriétés antioxydantes renforcées

Après avoir déterminé la cinétique des antioxydants, nous continuons à nous plonger dans l'environnement contrôlable grâce à la culture hydroponique intérieure + température et humidité intérieures et flux d'air + LED + CO2, en essayant de renforcer l'effet des composés spécifiques de chaque variété en soumettant les plantes à de courtes contraintes.

Les résultats de notre étude montrent que,Ces composés remplissent des fonctions de défense chez les plantes. Donc, si des conditions qui ne sont pas normales leur sont appliquées (comme les arroser avec de l'eau salée, les soumettre à une intensité lumineuse élevée ou travailler avec des concentrations élevées de CO2), ces défenses s'intensifieront et, par conséquent, l'antioxydant les qualités des plantes seront boostées.


2022/05/12
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La couleur de la feuille détermine son effet antioxydant

Selon une nouvelle étude, la couleur des feuilles détermine la vitesse à laquelle leurs composés agissent, ainsi les laitues à feuilles vertes ont des antioxydants qui réagissent plus lentement, tandis que celles à feuilles rouges ont un effet plus rapide.

Les antioxydants offrent une protection à long terme contre les réactions en chaîne des processus radicalaires qui causent des dommages cellulaires et favorisent une grande variété de maladies.

Les radicaux libres nuisent à notre organisme en provoquant, dans le meilleur des cas, le vieillissement et, dans le pire, des maladies graves.

la feuille rouge est riche en antioxydants, car elle contient des nutriments comme les acides phénoliques, les flavonoïdes, les anthocyanes et les vitamines A et C, entre autres composés.

Après avoir déterminé la cinétique des antioxydants, nous continuons à nous plonger dans l'environnement contrôlable grâce à la culture hydroponique intérieure + LED + CO2, en essayant de renforcer l'effet des composés spécifiques de chaque variété en soumettant les plantes à de courtes contraintes.

Les résultats de notre étude montrent que,Ces composés remplissent des fonctions de défense chez les plantes. Donc, si des conditions qui ne sont pas normales leur sont appliquées (comme les arroser avec de l'eau salée, les soumettre à une intensité lumineuse élevée ou travailler avec des concentrations élevées de CO2), ces défenses s'intensifieront et, par conséquent, l'antioxydant les qualités des plantes seront boostées.


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