В отеле установлена гидропонная система.
Кухня отеля с гидропонной системой для овощей
Возможно, не фермерство в прямом смысле этого слова. Этот проект направлен на повышение качества ресторана отеля за счет использования поддающейся проверке гидропонной системы, которая может стабильно обеспечивать широкий ассортимент свежих овощей высшего качества, которые не всегда доступны на рынке для использования в ресторанах. На самом деле, есть 35 видов саженцев, включая капусту и салат-латук, а также Dwarf Pearl Tomatored и зелень горчицы. Этот стиль ведения сельского хозяйства недалекого будущего был установлен на видном месте, где гости ресторана могут увидеть инкубационные растения.
Возможно, не фермерство в прямом смысле этого слова. Мы установили крытую гидропонную систему выращивания овощей в самом видном месте отеля. На ферме будет производиться большая часть зелени, которую подают в ресторанах отеля, от салата романо, кинзы и рукколы до шпината, капусты и различных микропродуктов. -зелень.
Здесь нет транспорта или логистики. Шеф-повару всегда нужны самые свежие и самые лучшие ингредиенты.
Мы все должны уменьшить свой углеродный след. Еда здесь буквально выращивается, а затем подается на столы.
Это становится важной тенденцией для каждого шеф-повара.
Я уверен, что запуск нашей собственной гидропонной установки подарит нашим гостям невероятные кулинарные впечатления.
Copyright © 2022 OPTICLIMATE FARM LIMITED - aivideo8.com Все права защищены.