Микрозелень привлекает внимание мелких, средних и крупных производителей. Это продукт, который можно использовать для расширения существующего рынка или для начала малого бизнеса с хорошей прибылью.Министерство сельского хозяйства США определяет микрозелень как съедобную зелень, которая прорастает из семян овощей и трав и собирается без корней на стадии рассады.Наиболее распространенный способ производства этого продукта — внутри заводов с использованием систем вертикального земледелия.
Где есть завод-фабрика, там есть Оптиклиматфарм.
Язык
